黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。黃瓜亦可入藥。黃瓜在中國南方地區也稱為青瓜,比如青瓜炒蛋。所以當在南方看到青瓜,就應該知道是黃瓜了。可用於面膜,保溼。不過有時候黃瓜也會讓人皮膚過敏,要洗乾淨再用。
水沒過黃瓜即可,不用太多