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簡易煮麵條
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惠甄浮期妄年

掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。南方大多都吃這掛麵，一日三餐都可以拿來作為主食食用。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先來張食材的圖
  • 步驟 2/10
    坐鍋，開火，倒水
  • 步驟 3/10
    水沸後，加入麵條
  • 步驟 4/10
    準備涼白開一碗
  • 步驟 5/10
    水再次沸騰後，煮至麵條熟透
  • 步驟 6/10
    將麵條夾入涼白開裡，過一過水
  • 步驟 7/10
    加入鹽
  • 步驟 8/10
    加生抽
  • 步驟 9/10
    加味精
  • 步驟 10/10
    加入昨晚剩的一點香菇炒肉片（裡面有油），攪拌均勻，就可以享用了
小貼士

零難度的一道菜，就是麵條一定要多煮一會

釋出於 2022-04-25
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