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香煎培根銀牙
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fertile大蛇丸

培根獨特的香味無需調味。用煎至的方法，煎出多餘的油脂，同時讓培根本身的香氣和鹹度直接滲透到豆芽裡面。吃起來真的是回味無窮，香而不膩。以前總是用金針菇來搭配培根，原來豆芽也一樣這麼美味，培根真是一種很易於調理的美食哦~

時間:10-30分鐘
食材
培根 200g
綠豆芽 100g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆芽洗淨，控水備用
  • 步驟 2/6
    取肥瘦均勻的培根
  • 步驟 3/6
    一端放上幾根豆芽
  • 步驟 4/6
    卷好用牙籤固定
  • 步驟 5/6
    鍋內放少許油。把培根卷放入煎至
  • 步驟 6/6
    注意翻動，把表面煎至金黃即可
小貼士

1、把略肥的部分卷在外面，煎至的時候培根表面的油脂會煎入鍋內，這樣的培根香而不膩

2、用鐵鍋煎，香味更濃郁，有鐵板烤肉的風味

釋出於 2022-11-22
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