最近婆婆有些便秘,香蕉對便秘有輔助治療作用,但香蕉性寒,她又是虛寒體質,所以就蒸熟給她吃,這樣適用於脾虛便秘的人。
香蕉不宜空腹吃。香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。2畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。 中國中醫也有利用香蕉醫病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
香蕉不要蒸過久,容易軟爛。
不要選擇過生的香蕉