一到板栗豐收的季節我就特別興奮，因為這貨不僅好吃， 還很百搭。用來做醬、做餡都很美味，特別適合用來熬粥。

為了控制寶寶每天攝入的鈉，做的輔食是少鹽少鹽再少鹽，但寶寶又挑嘴，不加鹽也不愛吃呀。咱之前推出過好多其他的調味方法，比如什麼芝麻醬，白醬啦，西紅柿，雞湯啦，都是不用鹽的調味好食材。

其實板栗也非常適合調味，把它煮熟後，取果肉壓碎加到米粥裡，可以讓粥變得特別香。

板栗素有“乾果之王”的美稱，含有豐富的營養成分，能夠養胃健脾、強身壯骨。但板栗不太適合直接煮給寶寶吃，因為小塊兒的板栗可能會嗆到寶寶。

但細心如我，早就想到了解決的辦法。咱們可以把板栗煮熟後，取出果肉碾碎，再拌在粥裡，不用擔心寶寶被噎到，而且更利於寶寶的消化吸收。