十幾年前，當奶昔剛剛登陸內地時，我還在上學。那時的物價很低，幾元一杯的奶昔已經算是比較奢侈的高檔飲品了。雖說價格不菲，但卻極受同齡人的喜愛，週末舍友們結伴去逛街時，大家總會人手一杯，幾個女孩子唧唧喳喳，不時由衷讚歎那香濃幼滑的滋味……

奶昔的英文名為Milk shake，也有人翻譯為“奶稀”，而中國港、澳、臺地區則習慣叫做“奶昔”。奶昔本源於歐洲，分為“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統做法是機制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店家現做現賣，顧客現買現飲，通常有香草、草莓和巧克力三種風味，如今也有加入鮮果或是果醬的。

物價飛漲時所有的食物價格都在翻番，麥當勞的優果奶昔也賣到了一杯12元。其實它和自家用冰激凌+牛奶+果漿攪打而成的味道一般無二，價效比著實不高，且不如在家自己做的真材實料。更何況這80後的最愛飲品不過只需一臺料理機即可輕鬆完成，絕對的零失敗哦。