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黃瓜豆漿
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excess宇文

昨晚翻冰箱找了一根黃瓜,買了好長時間了。放著都不太好了。經常涼拌著吃,也不是很好吃,換個口味。以前做過黃瓜麵條還挺清爽的。想著應該也能做個豆漿。沒想到今天打出來,我家寶寶還挺喜歡喝的。剩下的一些不喝又浪費了。我又拿來做麵條做饅頭。黃瓜豆漿口感特別的清爽。淡淡的甜味,挺好喝的。就是用黃瓜跟黃豆做出來的。也可以放點南瓜或者紫薯進去,做出來更好看。

食材
黃瓜 半根
黃豆 1杯
1100毫升
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:黃瓜半根,黃豆一杯,水最高水位,冰糖適量。
  • 步驟 2/9
    黃豆提前一個晚上泡水,把黃豆泡發起來。
  • 步驟 3/9
    泡好的黃豆用水把它洗一下,把不好的黃豆挑出來。
  • 步驟 4/9
    黃瓜洗乾淨,把它切小丁。
  • 步驟 5/9
    把黃瓜跟黃豆一起放到豆漿機裡面。
  • 步驟 6/9
    把水位放到最高水位。放一些純淨水。家裡人不多的話都可以把材料少放一點,水也少放一點。
  • 步驟 7/9
    豆漿機按乾溼豆就可以了。
  • 步驟 8/9
    打好了以後放適量的冰糖,喜歡甜的可以多放一點。
  • 步驟 9/9
    盛出來就可以喝了。
小貼士

1,可以把黃瓜換成紫薯或者是南瓜也挺好喝的。

2,也可以用幹黃豆這樣直接打。不過我覺得溼黃豆打出來口感好。

3,喝不完的豆漿也可以用來做饅頭,做餅子,做麵條。

釋出於 2024-09-21
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