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核桃豆漿
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冷冷watery

這款在家自制的豆漿

豆香味超濃

還帶有濃濃的核桃味

深受家人的喜歡

黃豆及核桃可提早一晚泡好備用哦

食材
黃豆 1杯
核桃 6粒
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好黃豆及核桃仁。
  • 步驟 2/10
    用冷水泡開後，將核桃仁外面的膜剝去。
  • 步驟 3/10
    再將黃豆去殼。
  • 步驟 4/10
    用雙手微搓，再放水中，再微搓。
  • 步驟 5/10
    將分離出來的黃豆殼過濾出來。
  • 步驟 6/10
    將去好膜及殼的黃豆及核桃仁，下到豆漿機內，加入適量清清水。
  • 步驟 7/10
    豆漿機打煮好豆漿後，去掉電源。
  • 步驟 8/10
    再過濾出豆渣。
  • 步驟 9/10
    加入適量冰糖既可飲用
  • 步驟 10/10
    一杯養腦的核桃豆漿完成。
小貼士

為什麼核桃仁及黃豆要去外膜：這是為了成品後的豆漿口感上更細更香醇 。

釋出於 2024-09-07
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