豆渣餅
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做豆漿後過濾出來的豆渣很有營養的，用它來做燙麵的豆渣餅，做好後口感酥脆，還有一股悠悠的豆香的味道，即便冷卻之後，吃起來也一點都不覺得柴硬，除了佐餐吃，就是做零食也挺可口哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆漿過濾後的豆渣倒入麵粉盆內 -
步驟 2/11
用開水燙勻攪成麵糰
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步驟 3/11
冷卻後撲上面粉和成麵糰放在案板上
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步驟 4/11
用擀杖擀成面片淋上油撒上蔥花
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步驟 5/11
把蔥花和油鋪勻後撒上鹽
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步驟 6/11
捲起後用刀分成均勻的劑子，然後重新擰成麵糰
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步驟 7/11
一個個的擀成餅胚
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步驟 8/11
平底鍋預熱後塗上油放上餅胚蓋上蓋子烙
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步驟 9/11
四五分鐘後開啟蓋子放入適量油並塗勻
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步驟 10/11
翻面再烙四五分鐘
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步驟 11/11
摺疊看看熟啦
小貼士
用開水先燙好麵粉，再放入豆渣和麵也行。
釋出於 2023-04-02
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