苦蕎即苦蕎麥，有調節血糖、血脂，改善心腦血管微迴圈等功效，對糖尿病、高血壓、高血脂具有特別食療效果。

在日照的時候普通的集市上就有賣的，有高血壓的媽媽經常買來炒熟泡茶喝。在濟寧這邊，我跑了好幾個市場超市都沒有的賣，人家還弱弱的問我是什麼東西，幹什麼用的！

沒辦法，為了讓有糖尿病的婆婆飲食上更合理營養一些，我只好寄託萬能的淘寶，網購了好多苦蕎和燕麥，這是第一次用苦蕎來煮粥。