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白菜餅
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語素emission

各種各樣的陷的菜饃是我兒子的最愛,韭菜、白菜、胡蘿蔔、南瓜絲加上雞蛋是我經常做的菜饃饃。外表晶瑩剔透,襯出黃白相間的白菜雞蛋,別提多誘人了。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
白菜 300g
雞蛋 3枚
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗淨
  • 步驟 2/9
    切碎
  • 步驟 3/9
    和好的麵糰分成三份
  • 步驟 4/9
    把每份擀成橢圓形的面片,抹上油、撒上鹽
  • 步驟 5/9
    把切碎的白菜均勻的分攤在面片上,在打上一個雞蛋
  • 步驟 6/9
    像這樣折一下
  • 步驟 7/9
    兩頭也疊一下
  • 步驟 8/9
    三個劑子分別疊好,放入蒸鍋中
  • 步驟 9/9
    蒸七八分鐘就可以了
小貼士

麵皮要擀的薄些好吃

油鹽要均勻

釋出於 2022-04-26
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