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白菜餅
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酷酷的披薩

小白菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 500g
適量
適量
白麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜洗淨切碎加入適量麵粉和水食鹽攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    平底鍋開中小火,倒入菜團適量
  • 步驟 3/7
    用鏟子攤平,攤的儘量薄
  • 步驟 4/7
    然後周圈撒上適量油
  • 步驟 5/7
    翻面
  • 步驟 6/7
    烙到餅雙面金黃
  • 步驟 7/7
    不能有糊印最佳
小貼士

存放青菜忌用水洗,水洗後,莖葉細胞外的滲透壓和細胞呼吸均發生改變,造成莖葉細胞死亡潰爛,營養成分大損。

釋出於 2019-09-30
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