美味水果派 - 美味水果派的做法,美味水果派怎麼做好吃,美味水果派的家常做法 - 京細菜譜

美味水果派

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悉哀傷的月季

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派有著各式不同的形狀，大小和口味，是一種大家都喜歡的點心。第一次嘗試這種烤箱烘烤出來的派，水果口味的，真的很好吃呢，呵呵。

食材

低筋麵粉 140g

蘋果 800g

黃油 80g

白糖 100g

香蕉 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

黃油事先融化。
步驟 2/22

加入麵粉、白糖和適量清水。
步驟 3/22

和成軟硬適中的麵糰。
步驟 4/22

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。
步驟 5/22

蘋果洗淨去皮去核。
步驟 6/22

切成塊狀。
步驟 7/22

香蕉去皮切成丁。
步驟 8/22

鍋中放入適量黃油燒熱。
步驟 9/22

加入白糖，攪拌到溶化。
步驟 10/22

放入切好的蘋果和肉桂粉。
步驟 11/22

加入檸檬汁，煮到蘋果變軟收汁餡就做成了。
步驟 12/22

冷藏好的麵糰取出，擀成餅狀。
步驟 13/22

上下對摺一次。
步驟 14/22

擀成大約0.5釐米厚的大片。
步驟 15/22

放入烤盤中整理出形，邊緣刷一層蛋液。
步驟 16/22

剩餘的部分擀成片，切成條狀。
步驟 17/22

在派皮中加入炒好的蘋果餡。
步驟 18/22

放上一層切好的香蕉丁。
步驟 19/22

然後在表面鋪上一層草莓果醬。
步驟 20/22

剛才切好的麵條依次相互交叉，擺成格子狀。（周邊按緊）
步驟 21/22

表面刷上蛋液。
步驟 22/22

烤箱預熱，200度烘烤25分鐘左右即可。

小貼士

1.炒蘋果餡時儘量炒的幹一些，不要太溼。

2.香蕉不要和蘋果一起炒。

3.檸檬汁可以換成朗姆酒。

釋出於 2024-06-26