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牛奶棒
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語竹徒手敬歲月

不知道做什麼餅乾給小朋友吃,外面買的零食都不幹給小朋吃太多,之前的塑化劑之類,外面的都不知道加了些什麼。臺灣的麵包店大多會賣的小點心~牛奶棒,吃起來口感很脆、很香,作法也很簡單。牛奶棒口感屬於較為脆硬的餅乾,給小朋友做點心,是不錯的零食。切的粗細口感都不錯,切得時候可以在切細一點,口感也不錯哦!切得較細烘烤時間可以短一點,切得較粗,烘烤時間就稍微長一點。

時間:1-2小時
食材
牛奶 60g
奶油 50g
奶粉 20g
糖粉 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛那,奶油,糖粉,低筋麵粉,奶粉,等
  • 步驟 2/10
    糖粉加入軟化的奶油,隔水加熱
  • 步驟 3/10
    融化成水狀
  • 步驟 4/10
    在加一半的牛奶,拌勻,在加入一半的麵粉拌勻
  • 步驟 5/10
    再加入剩餘的牛奶
  • 步驟 6/10
    再把剩餘的麵粉拌入,揉成團
  • 步驟 7/10
    揉好的麵糰推開
  • 步驟 8/10
    擀成0.4左右的厚片
  • 步驟 9/10
    切成0.7左右的寬度
  • 步驟 10/10
    放入烤箱,160度中層烤25分鐘
小貼士

也可以加入自己喜歡的材料,如芝麻等。

釋出於 2022-08-03
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