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西紅柿醬
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洓肯可耐符耐

每年的這個時候家裡都要做上些西紅柿醬等冬天吃，吃麵或者炒菜放上都很好吃

時間:1-2小時
食材
西紅柿 2000g
油 適量
白砂糖 適量
薑末 適量
味精 適量
蒜末 適量
尖椒末 適量
幹黃醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    挑上好的柿子
  • 步驟 2/14
    沸水煮30秒
  • 步驟 3/14
    去皮
  • 步驟 4/14
    用手抓碎
  • 步驟 5/14
    抓碎之後的樣子 把大塊的撈出去 放入一些鹽巴 等倆個小時
  • 步驟 6/14
    放了家倆個多小時後 是不是稀了許多啊
  • 步驟 7/14
    加入味精
  • 步驟 8/14
    再加上白砂糖
  • 步驟 9/14
    幹黃醬，我用了一袋半
  • 步驟 10/14
    蒜末
  • 步驟 11/14
    薑末
  • 步驟 12/14
    尖椒末
  • 步驟 13/14
    攪拌均勻
  • 步驟 14/14
    裝入瓶子裡
小貼士

因為做的多，具體搭配還是靠自己的

最好是戴上一次性手套，更好

釋出於 2023-04-03
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