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瓜皮丁炒飯
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輾悍俸痺喲

這是一款飯菜合一的美味，也是剩米飯華麗變身的一款美味。米飯搭配西瓜皮，又添加了愛吃且利好的黑木耳、胡蘿蔔、圓白菜、雞蛋炒至而成。營養豐富，味道也不錯。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西瓜皮去綠皮。
  • 步驟 2/12
    黑木耳提前泡發好，胡蘿蔔、圓白菜洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    西瓜皮切成丁，用鹽醃製7、8分鐘後擠出水。
  • 步驟 4/12
    黑木耳、胡蘿蔔、圓白菜切成丁。
  • 步驟 5/12
    將雞蛋炒熟，炒的碎些。
  • 步驟 6/12
    起油鍋，胡蘿蔔入鍋炒。
  • 步驟 7/12
    黑木耳、圓白菜入鍋炒。
  • 步驟 8/12
    瓜皮丁入鍋炒。
  • 步驟 9/12
    米飯入鍋炒。
  • 步驟 10/12
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 11/12
    雞蛋入鍋炒。
  • 步驟 12/12
    炒均勻即可盛出享用。
小貼士

炒飯的時蔬依據自己的偏愛新增。

用來炒飯的米飯要稍微硬些。

釋出於 2024-01-07
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