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榴蓮餅
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leaflet善良

每次買榴蓮時我的目地都是為了做榴蓮餅,但是我每次買到後就不想動了,心想下次再做了,就這樣榴蓮餅一直沒做,榴蓮也吃了一個又一個.週日,本來想出去的,看見太陽就不想動了.還是躲在空調房裡涼爽點.那就做榴蓮餅.照到買來

榴蓮餅袋子裡的配方做.不過工藝不到家.吃起來還是有差距,還得繼續研究一下.吃起來還算可以.

時間:10-30分鐘
食材
榴蓮 1個
麵粉 適量
食用油 適量
白糖 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    剝開榴蓮
  • 步驟 2/13
    剝皮綠豆
  • 步驟 3/13
    把綠豆煮熟
  • 步驟 4/13
    把榴蓮壓碎
  • 步驟 5/13
    榴蓮裡放點食鹽增加一點甜味.
  • 步驟 6/13
    綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.
  • 步驟 7/13
    綠豆裡放點糖
  • 步驟 8/13
    加少量的麵粉.
  • 步驟 9/13
    綠豆麵合好後鬆弛十分鐘.
  • 步驟 10/13
    把綠豆麵擀開
  • 步驟 11/13
    包入榴蓮
  • 步驟 12/13
    整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.
  • 步驟 13/13
    出爐.上桌.
小貼士

下次再把麵粉量調少一點,這樣口感會更軟一點

釋出於 2022-11-23
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