jxcaipu logo
菠菜粉絲蝦皮
2.1萬 熱度 155 收藏
賜憑粕老揮

春天來了。菠菜大捆大捆的上市了，綠瑩瑩的看著煞是喜人，而且富含鐵元素，無論涼拌還是熱炒都不錯的，今天在早市上花了3元買了一大捆便宜吧，和蝦皮粉絲一塊絕配呀！

時間:10分鐘內
食材
菠菜 300g
粉絲 1小把
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    粉絲泡軟
  • 步驟 2/10
    菠菜泡洗乾淨
  • 步驟 3/10
    水燒開，將菠菜焯一下
  • 步驟 4/10
    沖涼，切段
  • 步驟 5/10
    蒜切末
  • 步驟 6/10
    鍋燒熱倒油，將蒜爆香
  • 步驟 7/10
    蝦皮炸香
  • 步驟 8/10
    炸成金黃色，放入菠菜
  • 步驟 9/10
    放入粉絲翻炒，加鹽
  • 步驟 10/10
    裝盤出鍋，顏色漂亮不
小貼士

1、菠菜要焯一下，去掉草酸

2、蝦皮有鹹味，所以鹽要少放

釋出於 2023-02-17
229
相關菜譜
寫評論