煎南瓜餅
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南瓜，又名番瓜、金瓜、麥瓜、倭瓜，有很高的營養價值。您知道嗎？南瓜皮的價值也很不錯。
南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有稜，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有一層赤褐色的霜。
南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
烹飪步驟
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步驟 1/7
南瓜切塊蒸熟 -
步驟 2/7
趁熱拌入糖
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步驟 3/7
拌入糯米粉和麵粉
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步驟 4/7
揉成團
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步驟 5/7
手上抹油，拍成餅，粘上芝麻
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步驟 6/7
鍋裡放油，放入餅
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步驟 7/7
小火煎至兩面金黃就可以了
小貼士
也可以做成鹹的，也很好的
釋出於 2024-08-03
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