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番茄炒大白菜
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海風銥嘫懵懂

我家的小朋友不吃辣的，我吃大白菜喜歡放辣的，為了孩子，就得犧牲喜好，改放了些番茄，這樣大白菜就有點酸酸的味道，吃起來也不錯的。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 500g
番茄 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大白菜洗淨扒開，切成小塊。
  • 步驟 2/9
    番茄洗淨切成小粒備用。
  • 步驟 3/9
    熱鍋下油
  • 步驟 4/9
    放入大白菜炒勻。
  • 步驟 5/9
    炒至變軟斷生後盛起。
  • 步驟 6/9
    再次熱鍋下油，放入番茄粒。
  • 步驟 7/9
    炒至番茄粒軟爛，加入少許水。
  • 步驟 8/9
    再加入適量的鹽，要加連同大白菜的份量呀。
  • 步驟 9/9
    炒勻後放入炒熟的大白菜，記住要去除大白菜的水分呀。拌勻即可上碟食用。
小貼士

炒的時候大白菜會出很多水分的，要儘量去除那些水分喲。

還可以根據個人口味加適量的糖呀。

釋出於 2023-04-04
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