西紅柿炒蛋
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excess宇文
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西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，色香味俱全，爽口、開胃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
西紅柿切成小塊 -
步驟 2/8
雞蛋打碎攪拌勻
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步驟 3/8
鍋燒熱，放油，把蛋液倒在鍋裡
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步驟 4/8
蛋餅煎至兩面金黃色後立馬關火，用鏟子將雞蛋鏟成小塊
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步驟 5/8
盛出備用
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步驟 6/8
鍋繼續燒熱，加點油，放入西紅柿翻炒，大火燒到看到西紅柿開始出湯汁後
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步驟 7/8
下入炒好的雞蛋，繼續翻炒，充分翻動讓西紅柿和雞蛋混合均勻，之前西紅柿出的湯水已經被雞蛋吸收，再加入少許的白砂糖以及少許的鹽，翻動均勻後可以出鍋了
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步驟 8/8
最後散上點蔥花就完成了
小貼士
做這個菜，鹽要少放，多放些糖。帶著甜味，更好吃
釋出於 2023-06-26
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