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番茄海帶蘿蔔湯
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思夢癬

炎炎夏日,很喜歡各種蔬菜搭配著做湯,帶菜帶湯的吃,感覺很爽快。尤其是喜歡番茄。這不,買到了這個季節比較少見的白蘿蔔。就煮了這碗湯,口感非常棒!適合夏秋季節。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 50g
海帶絲兒 30g
番茄 50g
香菇 30g
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇清洗乾淨,白蘿蔔削去外皮切片,番茄切塊,海帶絲兒清洗乾淨,大蒜切片備用
  • 步驟 2/9
    熱鍋冷油,放入大蒜和番茄煸炒
  • 步驟 3/9
    炒至番茄出湯汁兒,放入白蘿蔔翻炒
  • 步驟 4/9
    白蘿蔔炒兩分鐘左右放入香菇
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    放入海帶絲,加入適量的水
  • 步驟 7/9
    大火煮一會兒改小火兒煮
  • 步驟 8/9
    煮至蘿蔔和海帶絲兒熟透,調味
  • 步驟 9/9
    帶湯一起裝碗
小貼士

蘿蔔切片或者切丁都可以。切片更容易熟爛。

海帶煮湯不需要再新增味精了。湯湯很好喝。

釋出於 2022-05-31
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