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柚子酸奶
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掰果BAAAAYGO

自制的酸奶加上新鮮的柚子，酸甜開胃，非常的清爽，這才是真正的大果粒酸奶嘛！

時間:10分鐘內
食材
純牛奶 1000ml
柚子 1片
酸奶發酵劑 1包
煉乳 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    純牛奶；
  • 步驟 2/11
    放入一包發酵劑；
  • 步驟 3/11
    攪拌均勻；
  • 步驟 4/11
    發酵8h左右，冷藏過夜備用；
  • 步驟 5/11
    柚子剝開；
  • 步驟 6/11
    果肉掰開，少許放在杯子裡；
  • 步驟 7/11
    加入酸奶；
  • 步驟 8/11
    加適量蜂蜜；
  • 步驟 9/11
    煉乳；
  • 步驟 10/11
    攪拌均勻；
  • 步驟 11/11
    最後再在表面撒上適量柚子果肉裝飾。
小貼士

1.冬天溫度較低，酸奶機內可以加適量溫水保溫，也可以適當延長髮酵時間；

2.自制的酸奶需要經過調味，建議加糖漿或者蜂蜜煉乳一類，不建議加白砂糖，難以溶解，口感不好，糖粉可以。

釋出於 2022-06-29
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