今日去老妹家,摘了一些她自己種的蔬菜,新鮮的紫菜薹和鮮嫩的芹菜。回家立刻動手,摘摘洗洗,吃個新鮮。配了一些海鮮菇,炒了後吃著還真不錯!紫菜薹富含花青素,好東西!
菜薹很嫩,不用炒太長時間。加鹽後翻炒幾下就行了。