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清炒潺菜
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水文時光恰如年

小時候不愛吃潺菜,覺得滑溜溜的,又一股子味道,根本難以下嚥,長大了,口味完成變化,很多不喜歡吃的東西都很喜歡吃了,特別是這個潺菜,滑滑的,嫩嫩的,還可以潤腸通便,最適合一家老少了。這次用蒜頭炒潺菜,更容易吃出濃濃的潺菜味,有些人可能會不喜歡這股味道,不知道你喜歡嗎?

時間:10分鐘內
食材
潺菜 500g
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    潺菜摘好洗淨
  • 步驟 2/6
    蒜頭拍碎
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,爆香蒜頭
  • 步驟 4/6
    然後將潺菜倒入翻炒
  • 步驟 5/6
    再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 6/6
    最後加鹽、生抽調味後上碟
小貼士

炒潺菜可以多放點蒜頭,這樣潺菜味就不會太濃,更容易接受

釋出於 2023-09-09
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