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秋葵醋蒜炒杏鮑菇
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繫念pumpkin

最近每天都去市場買秋葵來吃,倒不是因為它的營養,而是愛上了那種吃到口中的爽脆的感覺,拌,炒,怎麼做都喜歡。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 250g
杏鮑菇 半根
適量
適量
適量
生抽 適量
花椒粉 適量
糖醋蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    秋葵清洗乾淨後,瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/10
    改刀切成厚片。
  • 步驟 3/10
    杏鮑菇也切成片。
  • 步驟 4/10
    糖醋蒜切成片。
  • 步驟 5/10
    鍋加入少許油,燒熱,下入醋蒜翻炒。
  • 步驟 6/10
    下入秋葵和杏鮑菇。
  • 步驟 7/10
    調入生抽,翻炒至兩種食材斷生。
  • 步驟 8/10
    調入鹽。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出爐裝盤。
小貼士

喜歡的話可以在最後再加入少許的剁椒。

釋出於 2022-10-02
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