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秋葵醋蒜炒杏鮑菇
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繫念pumpkin
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最近每天都去市場買秋葵來吃,倒不是因為它的營養,而是愛上了那種吃到口中的爽脆的感覺,拌,炒,怎麼做都喜歡。
時間:10分鐘內
食材
秋葵
250g
杏鮑菇
半根
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
生抽
適量
花椒粉
適量
糖醋蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
秋葵清洗乾淨後,瀝乾水分備用。
步驟 2/10
改刀切成厚片。
步驟 3/10
杏鮑菇也切成片。
步驟 4/10
糖醋蒜切成片。
步驟 5/10
鍋加入少許油,燒熱,下入醋蒜翻炒。
步驟 6/10
下入秋葵和杏鮑菇。
步驟 7/10
調入生抽,翻炒至兩種食材斷生。
步驟 8/10
調入鹽。
步驟 9/10
翻炒均勻。
步驟 10/10
出爐裝盤。
小貼士
喜歡的話可以在最後再加入少許的剁椒。
釋出於 2022-10-02
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