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小炒灰培豆腐
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思緯

第一次吃灰培豆腐，所謂的灰培豆腐應該是製作工藝上的一種獨特方法，我女兒說這道菜裡的豆腐有肉的味道，我想可能是豆腐製作過程中添加了各種香辛料，所以會產生有肉的味道的錯覺吧。

時間:10分鐘內
食材
青辣椒 80g
灰培豆腐 120g
胡蘿蔔 20g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    辣椒切絲。
  • 步驟 2/5
    灰培豆腐開啟包裝切片。
  • 步驟 3/5
    起油鍋煸炒辣椒絲至斷生。
  • 步驟 4/5
    下入灰培豆腐炒勻入味。
  • 步驟 5/5
    撒胡蘿蔔絲調色炒勻，因灰培豆腐具有鹹味，此道菜品酌情加鹽。
小貼士

灰培豆腐具有鹹味，此道菜品酌情加鹽。

釋出於 2022-07-20
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