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糖醋紫蘿蔔
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醉裡秋波

常吃蘿蔔可消積滯、化痰清熱、解毒、降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。紫色的蘿蔔含有更多的天然β-胡蘿蔔素,很很好的抗氧化作用,紫蘿蔔沒有辛辣味,最適合用來涼拌,脆口多汁,營養不流失。

時間:10分鐘內
食材
紫蘿蔔 300g
白糖 3匙
適量
米醋 2匙
熟白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫蘿蔔洗乾淨擦成蘿蔔絲
  • 步驟 2/6
    放少許鹽拌一下
  • 步驟 3/6
    加入白糖
  • 步驟 4/6
    加入白米醋
  • 步驟 5/6
    拌勻裝盤
  • 步驟 6/6
    吃的時撒上一點炒熟的白芝麻
小貼士

如果時間充足的話,拌好了放在冰箱冷藏一個小時,口感更好,更爽口。

釋出於 2023-04-03
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