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麻醬空心菜
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含容笑語淺酌

夏季天氣炎熱,熱氣騰騰的飯菜雖然好吃,卻很難有胃口能吃得很香,而且往往會吃得大汗淋漓。這時一盤簡單可口的小冷盤往往備受歡迎,而且夏季吃飯的時候多吃點大蒜可以幫助殺菌消炎!

時間:10分鐘內
食材
空心菜 500g
大蒜 適量
麻醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    空心菜一把清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    切成段兒備用
  • 步驟 3/7
    水開後下入空心菜焯2分鐘左右
  • 步驟 4/7
    焯好的空心菜用過下涼水
  • 步驟 5/7
    一勺麻醬加適量水適成麻醬汁,大蒜切末兒
  • 步驟 6/7
    把麻醬汁和大蒜末兒倒進空心菜裡拌勻就可以了
  • 步驟 7/7
    一盤可口的夏季小冷盤就做好了!
小貼士

麻醬可以根據自己的喜歡調節濃稠度。夏季多吃點大蒜對腸胃是非常好的!

釋出於 2023-02-14
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