泡麵自打問世以來，一直備受爭議。一方面，它方便、味道也不差，溫暖了無數學子和加班族和懶人族的心和胃；另一方面，它一直不受待見，不僅營養專家說它是典型的垃圾食品，各種“有毒”“致癌”論也層出不窮。孰真孰假？一直有爭議。泡麵並非一無是處，實際上，它是一種油鹽比較多的主食。特別是醬包，可謂是“小身材、大熱量”，幾乎一半都是油。也就是說，泡麵能讓你吃飽，但同時會帶來過多的脂肪，如果經常用泡麵打發一餐，如果常把泡麵當夜宵，長胖也就不奇怪了。

我愛吃泡麵，怎麼辦……，別擔心，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。教你個“化腐朽為神奇”的泡麵大法： 少吃， 儘量選非油炸品種，比如烘乾泡麵或方便溼面，脂肪會少很多；如果只能“泡”面的，可以配上杯酸奶+涼拌蔬菜，或是水煮蛋+黃瓜；有條件開火做飯的，放入麵餅後窩上一個蛋，來點豆腐或大蝦，最後再放把小青菜，完美！別配火腿腸！這是最差的“泡麵搭檔”；調料適量就行，最好少喝湯。放一半調料包，味道就足夠鹹了；下一餐吃清淡點。實踐出來，多放蔬菜，再來點肉。少加調味包的油。今天我就分享泡麵新吃法《怪味泡麵》，我們就用泡麵當做涼麵吃，這樣高溫天就不怕在廚房被烘烤了。