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米餅披薩
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一燈大師

剩米飯的華麗蛻變——米餅披薩，媽媽們不要再糾結披薩餅做不好了，簡易版的米餅披薩新鮮出爐了。。。。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 1碗
乳酪 40g
蔥油 適量
鹽 適量
土豆丁 適量
玉米粒 適量
臺灣腸 2根
黑胡椒粉 適量
洋蔥丁 適量
披薩醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料（土豆、玉米粒煮熟，加入臺灣腸丁、洋蔥丁、鹽及黑胡椒粉、蔥油拌勻）
  • 步驟 2/8
    乳酪擦成絲備用。
  • 步驟 3/8
    一碗米飯裝入保鮮袋加鹽，黑胡椒粉，揉至均勻有粘性。
  • 步驟 4/8
    將揉好的米飯平鋪到活底蛋糕模內，壓得中間稍薄外圈較厚，刷上一層披薩醬。
  • 步驟 5/8
    灑上乳酪絲。
  • 步驟 6/8
    把拌好的菜平鋪到餅上，
  • 步驟 7/8
    灑上剩餘的乳酪絲。
  • 步驟 8/8
    180度烤箱烤9分鐘，乳酪融化即可。
小貼士

米飯要揉起粘性，要不然口感發散。喜歡吃青菜的還可以加點青菜。

釋出於 2023-11-01
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