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清炒芽白
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麻辣小龍蝦大面團

每個家庭餐桌上經常見到的家常菜----清炒芽白。做起來很簡單，味道也很好。

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10分鐘內
食材
芽白 400g
油 適量
鹽 適量
蒜茸 適量
乾紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1. 準備好，配料，乾紅椒切碎，蒜瓣拍碎備用
  • 步驟 2/8
    2. 把芽白片片撕開，泡泡再洗好
  • 步驟 3/8
    3. 瀝乾後，葉和梗分開切好
  • 步驟 4/8
    4. 鍋裡放點油，不用燒太熱
  • 步驟 5/8
    5. 然後把乾紅辣椒和蒜瓣放進去，爆香後加入芽白梗，翻炒
  • 步驟 6/8
    6. 等梗變軟後，加入白菜葉，翻炒
  • 步驟 7/8
    7. 加入適量鹽和水，不蓋鍋蓋，隨意翻兩下，即可出鍋
  • 步驟 8/8
    8. 裝盤入餐桌，開吃
小貼士

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釋出於 2023-06-30
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