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香腸炒角瓜
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眼睛忘充電燕

家裡人都喜歡吃的一道菜。很家常。。。角瓜叫法很多也叫西葫蘆。。

時間:10-30分鐘
食材
角瓜 250g
適量
適量
香腸 適量
蠔油 適量
適量
十三香 適量
兩瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    角瓜和香腸都切成片
  • 步驟 2/9
    蒜切片
  • 步驟 3/9
    鍋中油熱後下蒜片翻炒
  • 步驟 4/9
    然後下香腸片翻炒
  • 步驟 5/9
    翻炒後放角瓜片
  • 步驟 6/9
    翻炒後放鹽十三香
  • 步驟 7/9
    放耗油翻炒
  • 步驟 8/9
    最後放上醋翻炒幾下就可以出鍋了
  • 步驟 9/9
    炒好的角瓜片裝盤就好了
小貼士

一般炒角瓜都會放些醋比較提味,當然又不喜歡放的也可以。

釋出於 2022-04-21
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