無油腐竹西紅柿蛋湯 - 無油腐竹西紅柿蛋湯的做法,無油腐竹西紅柿蛋湯怎麼做好吃,無油腐竹西紅柿蛋湯的家常做法 - 京細菜譜

無油腐竹西紅柿蛋湯

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養生堂天天講要少吃油，爸媽是這個節目的忠實粉絲，所以他們要大家少吃油，爸媽就很聽話，於是做湯也做無油的，開始還擔心味道不好，沒想到還挺好喝的，作法簡單，大家不妨也學著做一下，非常的簡單，而且又健康。

時間:10分鐘內

食材

腐竹 10g

西紅柿 100g

雞蛋 1個

澱粉適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備幹腐竹。
步驟 2/10

西紅柿，洗淨。
步驟 3/10

打一個雞蛋。
步驟 4/10

腐竹用溫水泡軟。
步驟 5/10

西紅柿，切小塊。
步驟 6/10

做熱水。
步驟 7/10

加入西紅柿和鹽，小火煮。
步驟 8/10

水煮開後，將腐竹切碎後加入。
步驟 9/10

轉大火，將雞蛋打散，然後均勻的撒在鍋中。
步驟 10/10

待雞蛋定型後，盛入碗中，依據個人口味加入少許香菜，即可。

小貼士

腐竹不要用熱水浸泡，因為很容易造成外面燙熟了，而中間硬芯。

雞蛋撒上不要馬上翻動，否則很容易造成湯渾濁。

釋出於 2025-02-02