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番茄薯仔洋蔥湯
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夕纖諾香妔

番茄、薯仔、洋蔥這三個傢伙搭配在一起真是絕配哩，這湯汁啊，色味俱佳 ，口感飽滿 ，回味悠長。。。

每個星期我們家就要煲這湯一次，這湯汁也是夫君心頭好之一啦(*^__^*) 嘻嘻……

愛美的MM們，這湯可要多喝哦，即美容又瘦身呀O(∩_∩)O哈哈~~~

食材
洋蔥 180g
土豆 100g
番茄 2250g
豬骨 適量
雞粉 適量
食鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：番茄、薯仔（土豆）、洋蔥和飛水後的帶肉扇骨。
  • 步驟 2/7
    把薯仔洗淨去皮切塊。
  • 步驟 3/7
    砂鍋一次性注滿水，倒入扇骨和薯仔，旺火煮滾，轉中火煲30分鐘。
  • 步驟 4/7
    將洋蔥洗淨切塊。
  • 步驟 5/7
    30分鐘後把洋蔥倒進砂鍋中，依然中火再煲10分鐘。
  • 步驟 6/7
    將番茄洗淨去蒂切塊，加入湯汁中，大火煮滾5分鐘，下適量的雞粉和鹽調料，關火即可。
  • 步驟 7/7
    盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

番茄要最後才放入，不能久煮。

釋出於 2023-02-16
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