素炒小蝦米
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橘殃永昌
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早上出去一下，在回家的路上看到有個在街邊賣貨的小販，走過去看看原來是很新鮮的小蝦，本來家裡有很多的菜，可是看到了就想買，一看到東西腦袋裡就有了菜譜，買回家給兒子補補鈣。嘿嘿
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
小蝦洗淨待用 -
步驟 2/7
準備好辣椒、洋蔥、香菜
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步驟 3/7
洋蔥切條，辣椒切絲，想裁切小段備用
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步驟 4/7
熱油鍋中，放入洋蔥，煸出香味
-
步驟 5/7
煸出香味後，放入洗好的小蝦，翻炒
-
步驟 6/7
待小蝦變紅色時，放入青辣椒，翻炒，炒至大約三十秒，辣椒斷生即可
-
步驟 7/7
放少許鹽，加少許香菜，炒勻即可出鍋
小貼士
1、小蝦本來就是鹹的，可適當放鹽，甚至可以不放
2、辣椒斷生即可，不宜炒過
釋出於 2022-05-14
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