這是一款營養豐富,老少皆宜的煎餅。由於煎餅中添加了蘋果、雞蛋、牛奶、白糖、麵粉,使得煎餅富含蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物等諸多營養成分,也因此具有了補鈣、美容、健腦益智、防衰老、防癌、降低膽固醇、護肝、預防心腦血管疾病等養生保健功效。
煎餅在食用時,可以依據個人口味,新增蜂蜜、果醬等。
因為煎餅里加了牛奶,建議食用時配豆漿或是米粥。