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魷魚炒青椒
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安和醉江南倦客

1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;

2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,

恢復視力,改善肝臟功能。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 500g
青椒 450g
適量
適量
醬油 適量
大蒜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料.
  • 步驟 2/9
    洗淨全部切好.
  • 步驟 3/9
    大蒜,姜切好.
  • 步驟 4/9
    熱油鍋,下大蒜,姜下去炒出香味.
  • 步驟 5/9
    下魷魚下去翻炒下.
  • 步驟 6/9
    下青椒.
  • 步驟 7/9
    加鹽.
  • 步驟 8/9
    加少許醬油炒熟即可.
  • 步驟 9/9
    出鍋.
小貼士

魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃.

釋出於 2024-04-18
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