豌豆炒香腸
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豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。 而且豌豆是這個食材的種子，多食用種子的菜容易促進生長，尤其在這個春發的季節
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好所需食材 -
步驟 2/6
鍋內熱油至七成熱
-
步驟 3/6
將食材一併倒入鍋中
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步驟 4/6
翻炒至豌豆變色加鹽
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步驟 5/6
加少量清水，將豌豆燜熟即可
-
步驟 6/6
上桌享用
小貼士
豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。
釋出於 2023-11-08
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