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花菜炒火腿
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菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質等,今天用花菜和火腿一起做的這盤菜既清淡不油膩,也增加了蔬菜美味和營養。
時間:10-30分鐘
食材
花菜
500g
油
適量
鹽
適量
蔥薑蒜
適量
火腿肉
適量
醬油
適量
辣椒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
先將花菜用開水打焯後撈出
步驟 2/7
將辣椒和火腿切成塊
步驟 3/7
鍋里加油燒熱將蔥蒜醬油倒入爆鍋
步驟 4/7
將花菜倒入翻炒
步驟 5/7
將辣椒倒入翻炒
步驟 6/7
將鹽姜火腿倒入翻炒
步驟 7/7
將雞精倒入翻炒均勻入味即可
小貼士
用火腿肉炒花菜比用豬肉炒味道獨特,而且也很有營養。
釋出於 2023-01-25
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