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花菜炒火腿
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深情transplant

菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質等,今天用花菜和火腿一起做的這盤菜既清淡不油膩,也增加了蔬菜美味和營養。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 500g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
火腿肉 適量
醬油 適量
辣椒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將花菜用開水打焯後撈出
  • 步驟 2/7
    將辣椒和火腿切成塊
  • 步驟 3/7
    鍋里加油燒熱將蔥蒜醬油倒入爆鍋
  • 步驟 4/7
    將花菜倒入翻炒
  • 步驟 5/7
    將辣椒倒入翻炒
  • 步驟 6/7
    將鹽姜火腿倒入翻炒
  • 步驟 7/7
    將雞精倒入翻炒均勻入味即可
小貼士

用火腿肉炒花菜比用豬肉炒味道獨特,而且也很有營養。

釋出於 2023-01-25
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