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芹菜炒火腿
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哪釋趾說合
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多吃芹菜可以治療高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛,因此,我家每星期必會吃幾次芹菜!
時間:10分鐘內
食材
芹菜
500g
火腿
2大根
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
花椒
適量
雞粉
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
芹菜洗淨切段,鍋做水燒開後,加鹽把芹菜段焯至變色,撈出瀝水備用
步驟 2/6
熱鍋涼油,油熱後下入花椒爆香,撈出
步驟 3/6
下入切好的薑絲爆香
步驟 4/6
倒入芹菜段翻炒均勻,調入適量鹽、雞粉翻炒均勻
步驟 5/6
火腿切條,入鍋和芹菜一起翻炒均勻 即可
步驟 6/6
成品
小貼士
芹菜也可以不焯水直接炒
釋出於 2019-11-19
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