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紅椒肉絲
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不正常人類栤絆

早上去菜場看到這號小小的辣椒,覺得很可愛,買了些回來。炒著肉一起吃,發現這種辣椒還帶著甜甜的味道,真的很不錯哦!

時間:10-30分鐘
食材
200g
紅椒 300g
適量
適量
生薑 適量
美味鮮 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅椒不辣的洗淨。
  • 步驟 2/6
    將紅椒切絲,肉切絲。
  • 步驟 3/6
    鍋中剩下的油中放入生薑蒜末炒香。
  • 步驟 4/6
    放入紅椒翻炒,裝盤。
  • 步驟 5/6
    鍋中放入油,油溫8成熱後,放入肉絲翻炒,為了避免炒老,肉變色後裝盤。
  • 步驟 6/6
    最後將炒好的肉絲放入鍋中和紅辣椒一起翻炒,放鹽,醬油,炒熟即可!
小貼士

先將肉炒好,避免一起炒老

釋出於 2022-08-21
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