血橙是橙的變種，個頭兒比橙子要小。血橙的表皮平滑，顏色為紅色或者黃色。由於血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色。血橙富含維生素C，有促進代謝、預防貧血、美容養顏等功效。血橙味甜微酸，很適合生食。用它和其它水果蔬菜搭配榨汁，口感及味道更加豐富。