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五香烤板栗
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痛苦panic
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時間:10-30分鐘
食材
板栗 500g
鹽 適量
五香粉 1匙
花椒粉 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    板栗清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    全挑選這種"駝背″的板栗，在背面劃一刀。
  • 步驟 3/9
    放入鹽、五香粉、花椒粉。
  • 步驟 4/9
    拌勻備用，讓板栗先入味半個小時。
  • 步驟 5/9
    準備烤盤，底部刷點油。
  • 步驟 6/9
    板栗放入烤盤。
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱十分鐘，放入烤箱中層，180度烤30分鐘。
  • 步驟 8/9
    時間到，板栗已全部開口，散發著五香味。
  • 步驟 9/9
    殼非常容易剝除，一口一個香粉，非常好吃。
小貼士

板栗最好挑選駝背的，比較容易劃刀口；捏一下板栗堅實的是新鮮的，捏著感覺有空殼而且是軟的，那就是壞了的。

釋出於 2020-06-02
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