鴨蛋大蔥炒年糕
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材：年糕（已切開）、大蔥（已清洗切開）、鴨蛋 -
步驟 2/9
將鴨蛋打成蛋液待用。
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步驟 3/9
將切好的年糕下入沸水中焯開，撈出。
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步驟 4/9
燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
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步驟 5/9
隨後，下入大蔥翻炒翻炒至斷生。
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步驟 6/9
接著，合入焯好的年糕和焯好的鴨蛋翻炒一下。
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步驟 7/9
然後，加適量的鹽。
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步驟 8/9
加適量的生抽。
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步驟 9/9
調味炒勻即成。
釋出於 2020-06-02
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