作為四川人，從小習慣了“稀飯”一說，聽“粥”一說還是上了大學接觸了北方的同學和後來廣東的弟妹。他們都叫“粥”，說我們四川的“稀飯”不是“粥”，他們的“粥”都是湯汁濃郁，而我們的“稀飯”是“清湯寡水”！我必須得承認，確實如此，在做法和食材的上面，都是有很大區別的。北方的同學，常常上桌的是小米粥、棒渣粥等等，廣東的弟妹常常做各種特色的廣式粥，也是非常好吃。一方水土，養育一方人，也是這個道理！每種食材在我們餐桌上出現，也是經過我們認真挑選的，我們賦予它信任之感，它回饋給我們信任之美！無論你家鄉在哪，口味偏好如何，我相信“稀飯”和“粥”都是一種美好，都是一種你割捨不掉的情懷！