Name: 莧菜壽司
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 米飯 1大碗; 雞蛋 1個; 火腿腸 1根; 莧菜 1小把; 壽司醋 適量; 香油 適量; 鹽 少許; 海苔 1包

莧菜壽司

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莧菜壽司

時間:10分鐘內

食材

米飯 1大碗

雞蛋 1個

火腿腸 1根

莧菜 1小把

壽司醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/21

準備。
步驟 2/21

把漢菜過一下水撈出。
步驟 3/21

切細。
步驟 4/21

放入米飯。
步驟 5/21

壽司醋、香油。
步驟 6/21

少許鹽。
步驟 7/21

拌勻、變紅粉色、好漂亮。
步驟 8/21

米飯中放入壽司醋和香油、鹽、拌勻放一邊。
步驟 9/21

雞蛋加少許鹽打散。
步驟 10/21

入鍋中煎成蛋餅。
步驟 11/21

取出、放入火腿腸。
步驟 12/21

捲起來。
步驟 13/21

捲上海苔放邊上。
步驟 14/21

漢菜飯鋪在海苔上鋪平。
步驟 15/21

白色米飯也鋪平。
步驟 16/21

把它們重疊起來。
步驟 17/21

刀沾水、切成5段、（7、8段更好、做的時候可以圍成一圈)。
步驟 18/21

然後把它們一條一條的立著放、用手整理一下、下面墊上保鮮膜。
步驟 19/21

雞蛋卷放上面。
步驟 20/21

卷緊、刀沾水切段。
步驟 21/21

很美、有木有。

小貼士

可用珍珠米、或者是壽司米

釋出於 2020-10-09

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