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生菜壽司
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明亮prescription

兒子很愛吃壽司，而且出去郊遊時外帶也很方便。配上牛奶、果汁，三明治也是一道完美的早餐。怎麼搭配都好吃，今天就做一道生菜壽司。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 0.5碗
海苔 1張
胡蘿蔔 1段
香腸 1小段
雞蛋 1個
生菜葉 2片
壽司醋 適量
鹽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料備好，胡蘿蔔切細絲放醋、鹽醃一下、香腸切絲，雞蛋絲
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散
  • 步驟 3/11
    鍋中放油，攤成餅，切絲
  • 步驟 4/11
    米飯中拌入壽司醋、鹽、白糖、熟黑芝麻，拌勻
  • 步驟 5/11
    鋪上海苔
  • 步驟 6/11
    海苔上鋪上拌好的米飯
  • 步驟 7/11
    放上切好的各種絲
  • 步驟 8/11
    放上兩片生菜葉子
  • 步驟 9/11
    慢慢壓緊捲起來
  • 步驟 10/11
    卷好的壽司切段
  • 步驟 11/11
    擺盤，再來上一杯果汁，一個三明冶，完美早餐
小貼士

1.海苔上放米飯時可以留個小邊，這樣容易粘緊

2.切壽司時在刀上抹上水，更好切

釋出於 2020-02-03
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