jxcaipu logo
莧菜煮麵
20.9萬 熱度 8527 收藏
白衣酒客歷

超簡單超快手的麵條哦~飯菜一鍋出，時間超短，味道還不錯呢不要問我為啥煮麵條用的是平底鍋，我會說條件艱苦，除了平底鍋就是一口巨大的炒鍋麼~不過煮出來的麵條吃起來還是很香噠，我沒有放油，一來是懶，二來是對油一直比較忌諱，不介意的可以加點麻油什麼的，關於菜菜也是可以根據喜好條換的；灰常簡單家常的煮麵條就出鍋啦，前後十分鐘搞定哦！

時間:10分鐘內
食材
麵條 1把
莧菜 100g
生抽 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    莧菜洗淨瀝水；
  • 步驟 2/10
    鍋中放入適量的清水；
  • 步驟 3/10
    煮至即將沸騰；
  • 步驟 4/10
    放入麵條；
  • 步驟 5/10
    煮軟後加鹽；
  • 步驟 6/10
    加入適量生抽；
  • 步驟 7/10
    蓋蓋中小火燜煮兩分鐘；
  • 步驟 8/10
    將莧菜用手扳斷，放入鍋中；
  • 步驟 9/10
    再煮一兩分鐘至蔬菜斷生即可；
  • 步驟 10/10
    裝盤就可以吃啦！還可以來點老乾媽，哈哈。
小貼士

1.麵條根據自己的喜好增減加熱時間，我不喜歡煮的太軟趴的，所以沒有煮很久；

2.莧菜很鮮嫩的，不需要用刀切，直接扳感覺更天然，而且不用洗刀子和菜板~~~

釋出於 2019-05-30
186
相關菜譜
寫評論