jxcaipu logo
簡單炒麵
7.5萬 熱度 1.2萬 收藏
W佛系少女YG

第一次學炒麵，因為忘了買麵條，乾脆就用家裡的掛麵代替了，不過女兒很喜歡吃的

時間:10-30分鐘
食材
肉絲 200g
麵條 250g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
香蔥 適量
火腿腸 適量
蒜頭 適量
洋蔥 適量
紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料
  • 步驟 2/15
    切成段備用
  • 步驟 3/15
    準備的肉絲和掛麵
  • 步驟 4/15
    鍋內水燒開放入掛麵在燒開，就起鍋
  • 步驟 5/15
    將麵條放涼水中冷卻，後瀝水
  • 步驟 6/15
    鍋內放油燒熱，放入蒜片爆香
  • 步驟 7/15
    放入肉絲翻炒，再放點醬油上色
  • 步驟 8/15
    放入洋蔥
  • 步驟 9/15
    繼續翻炒
  • 步驟 10/15
    放入冷卻的麵條翻炒均勻
  • 步驟 11/15
    放入火腿腸
  • 步驟 12/15
    放入紅椒絲
  • 步驟 13/15
    少放點鹽，加入香菜香蔥
  • 步驟 14/15
    翻炒均勻
  • 步驟 15/15
    裝盤食用
小貼士

炒麵的時候為了防止粘鍋，可以將火關掉或開小火，翻炒均勻在開大火翻炒一下

釋出於 2019-05-31
196
相關菜譜
寫評論